Boller på grillen

Einar Myhre, Jonas Erstad og Daniel Heian er de eneste roverene i Våle. Egentlig hadde de lyst til å lage skillingsboller, men valgte vanlige boller istedet. - Fordi det var to kroner billigere, forteller Daniel.

Roverne fulgte oppskriften til punkt og prikke. De tok vannet i bollen før melblandingen. Dette gjorde at deigen ble litt for klissete, men mel var ikke mulig å få tak i. I stedet for å trille ut bollene ble derfor deigen trykt ut i stekepanne som en pizza. Rosiner ble strødd over deigen før den ble stekt på grillen. - Akkurat det var ikke helt etter oppskriften, bekrefter guttene.

Det ferdige produktet så ut som pizzabunn, men smakte som boller. Og det var tydelig at smaken var i orden, for alt ble spist opp.

 

Uten ekstra mel ble deigen litt klissete

Roverne i Våle følger oppskriften nøye når de blander bolledeigen

Bolledeigen er klar til heving

Bollene stekes på utradisjonelt vis

Tekst og foto av Jeanett Eriksen